miércoles, 1 de abril de 2009

? QUE ES EL AGUA?

Por: Rogelio

¿QUE ES EL AGUA?

Es un líquido incoloro, inodoro e insípido cuya composición química está formada por dos moléculas de hidrógeno y una de oxígeno:

H2O

Y es el líquido más importante en la superficie de la tierra ya que además de que ocupa alrededor de las tres cuartas partes de la superficie de la misma en forma líquida en el mar, ríos y lagos y en forma de hielo en las altas montañas, en las regiones polares y en el aire en forma de vapor.
El agua forma parte importante en la vida de todo ser viviente que habita en la superficie de la tierra desde las formas microscópicas hasta las macroscópicas tanto en su composición química como en su hábitat por ejemplo en el caso del hombre cerca de un 70 % del organismo es agua. Por otro lado también en el caso del hombre el agua la aprovecha para generar energía, a través de caídas ó bien en forma de vapor para mover máquinas y también se utiliza para riego ó en forma de hielo para bancos de hielo para enfriar productos en la industria de alimentos, forma parte como ingrediente en la elaboración de una gran variedad de productos, de aquí que el agua sea indispensable para la sobrevivencia de todo ser vivo en la tierra, por lo menos hasta ahorita no se sabe de la existencia de agua en otros planetas.
La composición del agua como se encuentra en la tierra es dependiendo de su origen el, agua de mar por ejemplo tiene un alto contenido de cloruro de sodio (sal común) otras aguas contienen cobre dándole una coloración azulosa pero en términos generales el agua que nosotros consumimos para beber debe tener una composición de diferentes elementos en forma de sales disueltas controlándose sobre las sales de CaCO3 y MgCO3 (carbonato de calcio y de magnesio respectivamente), que es lo que se conoce como dureza del agua la composición que debe tener el agua está regulada por la Secretaría de Salud, además de que un agua con una dureza que rebase niveles de arriba de 300 ppm ya es un agua con un sabor desagradable (salada), posteriormente en otro capítulo especial revisaremos la composición del agua para consumo humano regulada por la Secretaría de Salud.
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